Атака дієти Дюка

72 білкових продукта для етапу Атака дієти Дюка

Зверніть увагу: все, що не входить в список дозволених продуктів – заборонено на етапі Атака дієти Дюка. Список заборонених продуктів в кінці статті не вичерпний. Якщо ви сумніваєтеся, чи можна їсти певний продукт, і його немає ні в списку дозволених, ні в списку заборонених – вважайте, що він заборонений.

Атака дієти Дюка

Способи приготування продуктів – варіння, тушкування, приготування на пару, запікання в духовці, на грилі, гратах або жарка без додавання олії. Зазначені нижче продукти дозволені без обмежень, якщо інше прямо не зазначено в списку.

 

ДОЗВОЛЕНО

 

  1. Пісне м’ясо:

• телятина: відбивна, котлети;

• яловичина: вирізка, біфштекс, стейк яловичий, частина філе, ростбіф, фарш не більше 5 % жирності (крім антрекота і реберець);

• конина;

• кролик.

2. Субпродукти:

• печінка яловича

• печінка птиці

• язик теляти

• язик ягняти

• яловичий язик (передня частина)

3. Дозволені всі види риби: у т.ч. жирна, пісна, свіжа, заморожена, сушена, копчена, консервована, і крабові палички (ідеальний склад крабових паличок: на 100 гр продукту 0,1 г жиру, 6 г вуглеводів, 9 г білків).

4. Дозволені всі види морепродуктів:

• креветки;

• краби;

• раки;

• устриці;

• мідії;

• морські гребінці;

• омари;

• морські їжаки;

• кальмари;

• молюски;

• ікра (помірно, містить багато солі);

• морські водорості, капуста;

• інші морепродукти.

5. Дозволені всі види домашньої птиці, за виключення качок і гусей:

• курка;

• індичка;

• цесарка;

• голуб;

• перепел;

• куріпка;

• фазан;

• інші види домашньої птиці

Вся птиця вживається без шкіри!

6. Пісна шинка (від 2 % до 4 % жирності):

• свинячий окіст знежирений;

• шинка з індички;

Читати ще :  Дієта при атеросклерозі

• куряча шинка;

• шинка Грізон;

• Брезаола;

• іспанська шинка Сесіна;

• бастурма і т.д.

Під шинкою французи найчастіше розуміють натуральну шинку (приготований особливим чином шматок м’яса), а не те, що ми називаємо шинкою – приготовлену особливим способом ковбасу!

7. Курячі і перепелині яйця в будь-якому вигляді:

• круто

• всмятку

• яєшня

• омлет

8. Знежирені молочні продукти без обмежень:

• молоко жирністю до 1,5%;

• творог 0%;

• сир 0%;

• йогурти без добавок і наповнювачів.

Йогурт ароматизований або з фруктовим наповнювачем – максимум 2 шт. в день.

9. Не менше півтора літрів рідини на день:

• вода;

• напої лайт 0 калорій, в т.ч. кока-кола дієт і т.д.;

• трав’яні настої;

• чай;

• кава.

10. Рослинні білки

• тофу;

• сейтан.

11. Вівсяні висівки – 1,5 столові ложки в день

 

ДОЗВОЛЕНІ ДОБАВКИ, ПРИПРАВИ, ЗАПРАВКИ

 

 

• знежирене сухе молоко – рекомендується;

• цукрозамінники 0% – без обмежень (крім фруктози, глюкози, сорбіту);

• оцет (бальзамічний оцет можна в невеликих кількостях на першому етапі, решта види оцту до 4-х ложок в день);

• соєвий соус (солоний);

• томатний соус і консервовані помідори (без цукру, помірно);

• аджика (помірно);

• кмин;

• часник;

• зелень (петрушка, базилік, коріандр, кріп, естрагон, м’ята, розмарин і т.д.);

• будь-які спеції (куркума, гвоздика, аніс, кмин, кардамон, кориця, паприка, шафран, мускатний горіх і т.д.);

• корнішони – до 2 штук на день;

• цибулю можна додавати при приготуванні страв, але не їсти;

• лимон і лимонний сік для поліпшення смаку в якості приправи, що не фрукта;

Читати ще :  Дієта на гречці і яблуках з кефіром

• сіль помірно;

• гірчиця;

• дієтичний кетчуп без цукру;

• імбир;

• дріжджі в невеликих кількостях;

• жувальні гумки без цукру;

• парафінове (воно ж вазелінове) масло для заправки салатів і соусів, але не для смаження! Більше 1 столової ложки в день має проносний ефект;

• желатин 0 калорій;

• ваніль;

• агар-агар;

• смоктальні цукерки без цукру – максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну цукерку.

 

ЗАБОРОНЕНО

• арахіс;

• всі види олії, крім вазелінової;

• шоколад;

• фрукти;

• звичайний кетчуп;

• звичайний маойнез;

• оливки;

• цукор.

Ще раз звертаємо вашу увагу: цей список заборонених продуктів не вичерпний. Якщо ви сумніваєтеся, чи можна на дієті є певний продукт, і його немає ні в списку дозволених, ні в списку заборонених – вважайте, що він заборонений!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *