Дієта по Адо

Андрій Дмитрович Адо – заслужений діяч науки, професор і доктор медичних наук. Ще в радянські часи він проявив себе в області патологічної фізіології, алергології та імунології. Дієта по Адо допомагає нейтралізувати симптоми алергії і знизити ризик їх появи в подальшому.

950297-2010.11.14-08.13.08-bomz.org-lol__prikol_yabloko_pohudelo
Корисна інформація

Термін «алергія» позначає підвищену чутливість організму до дії деяких факторів (в 1906 році він був придуманий австрійським лікарем-педіатром Клеменсом Пірке). Як впоратися з проблемою? У разі якщо алергію викликає певний харчовий продукт, досить прибрати його з раціону і негативні симптоми зникнуть. На жаль, виявити конкретного «винуватця» дуже складно, тому необхідно дотримуватися спеціальної гіпоалергенної дієти, що виключає з раціону головні харчові алергени. Далеко не завжди алергія розвивається у відповідь на вживання певних харчових продуктів – негативна реакція організму може виникнути у відповідь на зовнішні подразники (пральні порошки, засоби гігієни). Її можуть викликати пил, шерсть тварин і інші фактори. Проте, щоб знизити гостру реакцію організму, лікарі в будь-якому випадку пропонують дотримуватися певних обмежень у харчуванні – раціон містить найбезпечніші продукти, а всі інші на час виключаються. Саме таку дієту свого часу розробив А.Д. Адо.
Рекомендації дієти по А.Д. Адо

А.Д. Адо склав свою дієту з урахуванням поділу продуктів за ступенем небезпеки алергічної реакції.

З раціону виключаються:
• Алкогольні напої
• Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути
• Яйця
• Майонез
• Арахіс, фундук, мигдаль і інші горіхи
• Риба і рибна ікра
• М’ясо курки, індички, качки
• Шоколад, кава, какао, кондитерські вироби з вмістом какао
• Копченості
• Оцет, гірчиця
• Хрін, редис, томати, редька, баклажани
• Коров’яче молоко
• Полуниця, ананас, суниця, диня, кавун
• Здоба
• Гриби
• Мед

Читати ще :  Дієта на гречці і яблуках з кефіром

Основою раціону, згідно Адо, повинні бути наступні продукти:
• Відварене м’ясо (яловичина)
• Круп’яні та овочеві вегетаріанські супи (на вторинному овочевому відварі)
• Попередньо вимочений, а потім зварену картоплю
• Топленое вершкове масло
• Рафінована рослинна олія (оливкова, соняшникова)
• Каші, приготовані на воді (гречана, вівсяна, рисова)
• Одноденні кисломолочні продукти (кефір, сир, кисле)
• Свіжі огірки
• Зелень (петрушка, кріп)
• Компот з яблук
• Яблука (печені)
• нездобне білий хліб
• Цукор
• Неміцний чай

Суворого раціону варто дотримуватися до тих пір, поки не вщухнуть симптоми алергії. Після цього, під наглядом лікаря, можна потроху розширювати меню, включаючи в нього продукти з «небезпечних» груп. Варто пам’ятати, що алергічна реакція може розвинутися не відразу – нові продукти рекомендується вводити з інтервалом в 3 дні, ведучи при цьому харчовий щоденник.
Відгуки

Дієта по Адо – гіпоалергенний план харчування, що допомагає «погасити» неприємні симптоми алергії. Як показує практика, надмірно затягувати строгий етап дієти нерозумно – виникає серйозний дефіцит поживних елементів. У міру поліпшення стану необхідно поступово розширювати меню.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *