ЗМІ: хліб стане менш солоним

Громадяни Росії з’їдають велику кількість солі з хлібом, ковбасами та копченостями, розповів News.ru головний позаштатний дієтолог Моз Віктор Тутельян.

За словами експерта, в даний час Моз разом з Інститутом хлібної промисловості розробляє нові технології, які допоможуть знизити вміст солі у хлібі на 15%.

«Вже розроблено методичні рекомендації. Росспоживнагляд підтримує і буде контролювати», — підкреслив фахівець.

Тутельян також розповів, що відомство працює над зниженням у продуктах частки жиру і цукру.

Читайте також