Етикетки

Етикетки – правда чи брехня?

Часто склад продукту на етикетці вказано так хитромудро, що без спеціальних знань не зрозуміти, корисний продукт ми все-таки купуємо чи не дуже. Саме для тих, хто ще вірить у чесність рекламних обіцянок, призначений короткий екскурс по світу етикеток. Йогурт «з шматочками фруктів»: насправді якщо в продукті і будуть присутні фрукти, то дуже мало. Те, що намальовано на етикетці, може і зовсім не бути. Приміром, на соку або нектарі можуть бути зображені апельсини або виноград. Але насправді вони замінені цукром, кукурудзяним сиропом і концентратом виноградного соку. А якщо в продукті і є справжні фрукти, то їх кількість виробник має право не вказувати.

Етикетки

Хліб «з цілісних зерен», «зерновий» – багато виробників «прикрашають» подібними написами свою продукцію, хоча насправді на першому місці в складі зазначена рафіноване борошно, в якому немає вітамінів і мінералів. При цьому ви всі повинні пам’ятати, що якщо продукт зазначений на першому місці в списку, значить його там найбільше. А цільних зерен, які багаті вітамінами Е і В, а також рослинної клітковини, в продукті дуже і дуже мало.

«Джерело клітковини», «містить клітковину» – на жаль, часто клітковина, що міститься в продуктах, не з бобових, овочів, цільних зерен або фруктів, а синтетично проведена в лабораторії. Наприклад, це може бути порошок полідекстрози. Швидше за все, подібна клітковина не буде здатна нормалізувати тиск і вивести зайвий холестерин.

«Містить антиоксиданти», «посилює імунітет» – це частий напис на соках, нектарах, кашах швидкого приготування і мюслях для сніданків. Насправді ж омолодити організм і зміцнити імунітет можна лише вживаючи натуральні продукти.

«Повністю натуральний продукт» – на жаль, не існує чітких правил, що визначають коли виробник може вказувати таке. Тому ви можете на тій же упаковці мюслі побачити в складі високофруктозний кукурудзяний крохмаль. Незважаючи на те, що він отриманий з фруктози, здобутий він був хімічним шляхом. Замість натуральних фруктів вас часто очікують синтетичні аналоги. Користі від них, звичайно ж, ніякої.

Читати ще :  Оформлення страв

Після подібної нахабної і зухвалої брехні маркетологів починаєш розуміти людей, які переходять на просту їжу, харчуючись овочами, горіхами, фруктами, крупами. Це корисніше для здоров’я і немає потреби шукати в інтернеті, що таке «частково гідрогенізовані жири».

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *