Правильне харчування

Вегетаріанська піца

Цей тонкий відкритий пиріг має італійське коріння. Зовсім необов’язково додавати в начинку м’ясні компоненти: вегетаріанська піца прекрасно наситить вас і порадує різноманіттям начинок.

kak-pohudet-s-pomoshchyu-velotrenazhera
Піца з грибами (без сиру)

Цей рецепт вегетаріанської піци може використовуватися навіть веганами. Борошно (2.5 ст.) Просійте разом з розпушувачем (1 ч.л.) і сіллю. Пісне масло і соєве молоко з’єднайте (40 мл / 50 мл). Змішайте рідину і борошно, залиште тісто під плівкою.

Для приготування томатного соусу потрібно 2 помідори, 75 г томатної пасти і 5 г меленої паприки. Томати подрібніть за допомогою блендера і з’єднайте з іншими компонентами, присолите.

На пісному маслі підсмажте гриби з цибулею і солодким перцем, приправте. Основу для піци випікаючи при 200 градусах 5-10 хвилин. Потім змастіть її томатним соусом, зверху розташуйте грибну начинку.
Піца з тофу

Тофу (140 г) збийте за допомогою блендера, додавши 2 білки, дрібку солі, а також по 5 г розпушувача і орегано. Деко застеліть пекарської папером. Отриману масу рівномірно розподіліть по паперу, формуючи основу для піци, печіть 15 хвилин (180 градусів). Мідій і кальмара розморозьте (кальмара поріжте кільцями). Всі залийте окропом, відразу злийте, залийте знову, дайте постояти 7 хвилин, а потім підсушіть на рушник. Основу змастіть томатним соусом (ідею запозичте в першому рецепті). Зверху розподіліть кільця кальмара, мідій. Посипте сиром. Печіть 10 хвилин (200 градусів).
Піца на сковороді

Дріжджі (15 г) розведіть теплою водою (100 мл). Додайте 0.5 ч.л. цукру, 1 ст.л. пісного масла, трохи борошна і солі. Залиште на 15 хвилин. Додайте потрібну кількість борошна (тісто має бути еластичним). Залиште його підходити. Потім розділіть на кілька частин. З однієї порції розкачайте тонкий пласт (діаметр його повинен бути рівним діаметру сковороди). Сковороду змажте маслом, покладіть корж, підсмажте з одного боку, переверніть. Зверху змастіть шаром кетчупу, посипте базиліком, викладіть часточки помідорів, посипте сиром, закрийте кришкою і залиште на вогні на півхвилини.
Піца з ананасами

Вегетаріанська начинка для піци цілком може складатися з фруктів. До того ж, ви можете приготувати оригінальне тісто. Отже, 2 банани перетворите в пюре, додайте трохи цукру і солі, влийте олію (150 мл). Поступово підмішування просіяне з розпушувачем борошно (0.5 ч.л. / 1.5 ст.). Випікаючи основу при 180 градусах (потрібно 10-15 хвилин). В якості соусу використовуйте рослинні вершки (змастіть корж). Ананас Очистіть, поріжте тонкими часточками, викладіть поверх «соусу» і знову покрийте ім.
Піца з баклажанами

Приготуйте тісто (скористайтеся рецептом на розпушувачі або на дріжджах). Баклажан почистіть, поріжте кружечками, присолите, залиште на деякий час і злийте сік (щоб прибрати гіркоту). Запечіть баклажани на грилі. Перець звільніть від насіння, поріжте. Свіжий помідор поріжте часточками. Основу розкачайте, викладіть на деко, змастіть кетчупом, викладіть начинку шарами, приправте, посипте сиром. Спечіть піцу (220 градусів, 15-20 хвилин).
Піца з картоплею

Для приготування піци візьміть 1.5 ст. борошна. Також потрібно 3 ст.л. пісного масла, 5 г розпушувача, сіль і трохи води. З цих компонентів замісити тісто, залиште на 10 хвилин. Потім розкачайте основу для піци, укладіть на деко, змастіть кетчупом. Цибулину поріжте півкільцями, викладіть на основу. Картопля Очистіть, поріжте тонкими кружечками, змішайте з сіллю, приправами, маслом. Викладіть картопляні часточки поштучно, рівномірно розподіляючи по всій площі. Випікайте піцу 20 хвилин при 180 градусах, потім посипте сиром і печіть до готовності.

Вегетаріанська піца – корисне, ситне блюдо. Приготувати його можна з самих різних продуктів, що дозволяє проявити фантазію.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *