етикетка
Різне

Етикетка

Не всі ще зрозуміли і усвідомили , що правильне харчування – запорука здоров’я і молодості.

Тих , хто більш просунутий у цій галузі , ви можете застати за розгляданням баночок і пакетиків в супермаркеті , хоча більшість з нас звикло вдивлятися тільки в цінники.

етикетка

Зрозуміло, що , скільки не розглядали , якщо нічого не розумієш , толку не буде , тим більше що багато виробників так і норовлять заплутати нас невиразними визначеннями і нерозбірливими літерами . Такі продукти краще відразу відкласти , благо сьогоднішні магазини прямо таки ломляться від кількості різноманітних коробок з яскравими етикетками . До речі , непоганий спосіб – це доставка продуктів з магазину , ви можете неквапливо все вибрати і подумати чи потрібні вам ті товари , які ви замовляєте .

Якщо говорити про здоров’я , то останнім часом всі лікарі й дієтологи нагадують нам , що транс – жири шкідливі і рекомендують обмежити їх споживання або повністю відмовитися від них.

Ці речовини входять до складу маргарину , випічки , багатьох напівфабрикатів .

Транс -жири створюються штучним шляхом методом гідрогенізації , тобто перетворення з рідкого жиру – в твердий.

Транс -жири є основними винуватцями атеросклерозу , збільшення рівня нездорового холестерину і розвитку серцевих хвороб.

Побачити кількість транс -жирів , тепер можна просто глянувши на етикетку і скоротити їх споживання .

  •     Вміст транс -жирів в грамах включено в загальну кількість жирів.
  •     Читайте уважно : гідрогенізовані або частково гідрогенізовані жири означають транс -жири .
  •     Краще купувати м’який чи рідкий маргарин , на етикетці якого зазначено «не містить транс -жирів ».
  •     Хоча вершкове масло містить менше транс -жирів , ніж маргарин , в ньому багато насичених жирів , що веде до високого рівня холестерину.
  •     Використовуйте для змащення сковорідки не підгорає харчової спрей – засіб для додання страві блискучою , як би маслянистої поверхні , що не містить жиру.
  •     Смажений фастфуд – найбільше джерело транс -жирів в нашому раціоні ; те ж саме відноситься до печива , тістечком і крекери .
  •     Компанії мають право писати на етикетках «не містить транс -жирів » , якщо на порцію припадає менше полуграмма . Якщо в складі продукту є гідрогенізований жир, не їжте більше однієї порції в день.

Використовуйте продукти з поліненасиченими жирами , такими , як рослинна олія , лосось , замість продуктів містять транс -жири , це може скоротити на 40 % ризик діабету.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *