Інь-Ян
Різне

Інь-Ян

Інь – Ян – це символ китайської філософії . Він показує , що потрібно прагнути до гармонії у всьому.

Ми, напевно , самі всередині теж відчуваємо єдність протилежностей . Іноді ми чорне , іноді біле , як і наше життя , яка схожа на клавіші рояля , смуги як у зебри .

Інь-Ян

Ми не будемо зараз шукати в собі темні і світлі сторони , тому що це справа всього життя . Просто , постараємося якось врівноважити всі , спробуємо жити довго , щоб розібратися у всьому до кінця. А для цього нам знадобиться міцне здоров’я , нехай навіть при цьому повз нас пройдуть багато спокуси.

Наприклад , останнім часом результати досліджень доводять , що неочищені продукти , більш корисні. Тут на думку спадає відразу темний рис , коричневий цукор , чорний хліб.

Рис , якщо він білий , то він змолоти і очищений від поживних речовин , а червоний має висівки червоного кольору , що покривають зерно.

За глікемічним індексом темний рис – 50 , а білий – 60 , так , що з метою схуднення ми виберемо коричневий рис , бо він засвоюється повільніше , містить велику кількість клітковини , яка допомагає травленню. Та й у його оболонці збережені всі вітаміни і мінерали.

Також відбувається і з хлібом , ніж біліше і тонше борошно, тим менше в ній користі. З тієї ж таблиці глікемічного індексу білий хліб – 85 , а житній – 40 . Це величезна різниця . Те ж можна сказати і про темні макаронних виробах.

Підсолодимо ми всі ці розбіжності світлого і темного тим , що коричневий цукор містить очеретяну патоку , в якій присутні мінерали та природні біологічно активні речовини , чого не можна сказати про рафінований білий цукор. Тому вже якщо ви взяли ложку цукру , нехай він буде більш корисний . Хоча для дієти від будь-якого цукру краще утриматися.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *