Схуднення

Капустяний суп для схуднення

Капустяний суп для схуднення по праву займає одне з перших місць у рейтингу дієтичних страв. Пропонуємо вам дізнатися всі секрети корисного супчику і познайомитися з правилами його вживання.

 

Корисні властивості капусти в схудненні

 

Капуста має у своєму складі вітаміни С і Р. І якщо аскорбінова кислота при зберіганні поступово випаровується, то вітамін Р лише збільшує свою концентрацію. Крім цих цінних речовин корисна овочева культура містить і інші вітаміни (K, U, B). Капуста поставляє нашому організму мінерали (фосфор, калій, кальцій, сірку).

kapustnaya-dieta-dlya-poxudeniya5

Завдяки оптимальному хімічним складом вона підсилює імунну систему і благотворно впливає на здоров’я. Капустяний суп очищає кров від холестерину, позбавляє від надлишків вологи і сприяє спалюванню зайвої жирової тканини.

Крім капусти до складу страви входять і інші рослинні компоненти – це посилює дієвість дієти.

 

Тривалість і результативність дієти

 

Суп для схуднення з капусти доведеться їсти протягом тижня. За цей час йде 3-5 кг зайвої ваги. При бажанні запропоновані нижче схеми вживання супу можна повторити через 2-4 тижні. Це дозволить ще трохи схуднути, а заодно і стабілізувати результат.

Рецепти капустяного супу

Існує ряд рецептів капустяного супу. Пропонуємо їх вашій увазі.

Рецепт № 1

• Ріпчасту цибулю – 6 шт.
• Білокачанна капуста – невеликий качан
• Свіжі або консервовані томати – 5-6 шт.
• Зелений болгарський перець – 2 шт.
• Зелень селери – пучок
• Концентрат овочевого бульйону – 1 кубик
• Сіль і приправи – за смаком

Рецепт № 2

• Морква – 6 шт.
• Ріпчасту цибулю – 6 шт.
• Білокачанна капуста – невеликий качан
• Зелений болгарський перець – 2 шт.
• Зелень селери – пучок
• Корінь селери
• Зелена стручкова квасоля – 500 г
• Концентрат овочевого бульйону – 1 кубик
• Сіль і приправи – за смаком
• Томати – 5 шт. (Або 250 мл томатного соку)
• Зелена цибуля

Рецепт № 3

• Білокачанна капуста – половина невеликого качана
• Корінь селери
• Морква – 1 шт.
• Зелений або жовтий болгарський перець – 1 шт.
• Ріпчасту цибулю – 1 шт.
• Бурий рис – 20 г
• Сіль і приправи

Щоб зварити суп залийте підготовлені (почищені, помиті, подрібнені) овочі холодною водою (рідина повинна покривати їх). Доведіть суп до кипіння на сильному вогні, потім зменшіть нагрів і варіть до готовності (страва готуйте в закритому посуді). Наприкінці варіння додайте приправи і сіль. Подрібненою зеленню посипте готову страву. В останньому рецепті рис потрібно заздалегідь відварити і додати у вже зварений суп.

Варіанти дієти на капустяному супі

У класичному варіанті капустяний суп варто їсти протягом усього дня, не обмежуючи розмірів порції. Доповненням раціону можуть служити:

– 50 г чорного хліба;
– Яблуко;
– Зварене некруто яйце;
– Низькокалорійний сир – 30 г;
– Вода – 2 л (або трав’яні чаї без цукру).

Існує ще один спосіб схуднення на капустяному супі. Протягом дня покладається їсти основна страва дієти, щодня доповнюючи його певними продуктами:

• У понеділок: несолодким кави, журавлинним соком і фруктами (банани знаходяться під забороною)
• У вівторок: печеною картоплею з рослинним маслом (на вечерю) і некрохмалистими овочами (протягом усього дня)
• У середу: овочами і фруктами, за винятком бананів, бобових культур та кукурудзи
• У четвер: нежирним молоком (500 мл) і бананами
• У п’ятницю: яловичиною, філе курки або риби (300 г) і помідорами (6 шт.)
• У суботу: стейками з яловичини (2-3 шт.) І овочами
• У неділю: кашею з бурого рису (2 піали), овочами і натуральними фруктовими соками

Протипоказання

Варто пам’ятати, що капусту і капустяний відвар у великих кількостях не варто вживати при деяких проблемах з шлунком, кишечником і підшлунковою залозою (зокрема, при виразковій хворобі, гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, панкреатиті).

Відгуки фахівців

Капустяний суп для схуднення – відмінний спосіб підкоригувати фігуру, але надмірно захоплюватися ним не варто. Ця страва хоч і насичене користю, але не може похвалитися збалансованим складом – при тривалому використанні наведених вище схем може розвинутися дефіцит корисних елементів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *