Чи можна схуднути на вівсянці?

Зерна вівса і пластівці із них — корисна дієтична їжа, рекомендована до вживання при різних хворобах, у тому числі і при ожирінні. Чи можна схуднути на вівсянці? Чи допомагає цей продукт змінити фігуру в кращу сторону?

hudeem_bez_diet
Інформація про продукт

Сумніви, висловлювані з приводу дієтичних властивостей вівса, цілком зрозумілі — зерна мають досить високу калорійність (100 г продукту надає 316 ккал). Лякатися такої цифри не варто, адже крупа має низький глікемічний індекс (55) — це дозволяє використовувати її під час дієт. Вуглеводи, присутні в зернах вівса, засвоюються повільно, відчуття насичення залишається надовго. Великим плюсом вівса є наявність грубих харчових волокон — вони також сприяють зниженню апетиту, а заодно допомагають очистити кишечник і вивести надлишки рідини з організму. Вівсяна дієта звільняє організм від шлаків і шкідливого холестерину. Злак містить велику кількість мінеральних речовин (26 найменувань), що є справжнім рекордом (під час дотримання дієти немає потреби приймати аптечний комплекс). У вівсі багато вітамінів групи В. Зерна мають у своєму складі і корисний рослинний білок.

З метою схуднення можна використовувати як вівсяні пластівці, так і цілісні зерна. Знаходить застосування і вівсяне борошно. Само собою зрозуміло, калорійні добавки нейтралізують дієтичні властивості вівса (під час дієти не можна використовувати жирні соуси, цукор, жирні молочні продукти, вершкове масло).
Способи схуднення

Як схуднути на вівсянці? Одним з найдієвіших способів є сувора дієта, що дозволяє харчуватися лише несоленой вівсяною кашею (передбачається 4-5 порцій, вага кожної з них — не більше 200-250 г). Жир і приправи в кашу додавати не можна. Пити можна зелений чай, відвар плодів шипшини, воду (загальна норма вільної рідини — не менше 1.5 л). Тривалість такої суворої дієти — не більше 3-5 днів. Незважаючи на всю користь вівса, він не надає нам всіх необхідних елементів, до того ж довгий час харчуватися несолоної кашею вкрай складно. Більш розумним варіантом є введення в раціон овочів і фруктів (0.8-1 кг в день, норму каші можна зменшити). В основному вітаються овочі та фрукти зеленого кольору — вони менш калорійні. Ви можете їсти огірки, зелений болгарський перець, будь-яку зелень, яблука світлих сортів і ін. Також цілком припустимо додавати в ранкову порцію каші невелику кількість сухофруктів. Такий дієті вже можна присвятити 7 днів. Якщо ж ви вирішите ще більше збільшити її тривалість, то введіть в меню порцію тваринного білка (2 яйця, 150 г вареної яловичини, 200 г парової риби — на вибір). В даному випадку норму каші доведеться кілька урізати — добова калорійність їжі не повинна перевищувати 1000-1200 ккал. Як і в будь-якому варіанті дієти, харчування має бути дробовим — передбачається 4-5 прийомів їжі в день. Потрібно підтримувати оптимальний баланс рідини.
Приготування каші для схуднення

Ви можете скористатися як пластівцями, так і крупою, але другий варіант вважається більш корисним. Пластівці готувати нескладно — достатньо залити їх окропом (1: 2) і залишити під кришкою на деякий час. З зернами справа дещо складніша. Перебраний овес помийте під проточною водою, покладіть в товстостінну каструлю, залийте окропом (рекомендована пропорція — 1: 3), залиште на ніч, закривши кришкою. Вранці поставте на плиту, доведіть до кипіння і відразу знизьте нагрів до мінімуму. Варіть при відкритій кришці, періодично перемішуючи і знімаючи зі стінок вівсяний «кисіль». Через 40-50 хвилин зніміть кашу з плити, закрийте кришкою, укутайте і залиште на 40-60 хвилин.

Чи можна схуднути на вівсянці?

Наведені вище дієти забирають за 1 тиждень 3-4 кг, а отже, овес дійсно сприяє зниженню маси тіла — потрібно лише правильно його вживати.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *