У своєму прагненні скинути вагу не варто перегинати палицю — безконтрольне голодування ні до чого доброго не приводить. Корисні продукти для схуднення допоможуть вам підкоригувати фігуру, не завдаючи шкоди здоров’ю.
принцип дії
Які продукти сприяють схудненню? Щоб плавно і поступово скидати вагу, потрібно вводити в раціон їжу, яка:
- Блокує засвоєння вуглеводів і жирів
- Прискорює обмінні процеси, підвищує термогенез
- Пригнічує відчуття голоду
- Очищає організм від зайвої вологи і від застояних калових мас
Продукти, які сприяють схудненню
Нижче наведені продукти, які можна і потрібно вводити в раціон дієти.
горобина
Ягоди горобини сприяють схудненню: завдяки ним жирні кислоти менше всмоктуються в кров, а надійшли з їжею вуглеводи не трансформуються в жир.
ананас
Секрет його ефективності грунтується на дії особливого ферменту — бромелайна. Цей фермент прискорює розщеплення білків і стимулює спалювання жирових відкладень.
цитруси
Цитрусові плоди багаті органічними кислотами і вітамінами (в першу чергу — вітаміном С). Цитруси прискорюють метаболізм, стимулюють спалювання жирів.
яблука
Яблука містять пектинові речовини, завдяки чому ефективно очищають кров від надлишків холестерину. Корисні плоди блокують всмоктування жирів, що надходять з їжею, мають невисоку калорійність.
полуниця
Ягодам полуниці характерна висока концентрація магнію — елемента, необхідного для правильного жирового обміну. Полуниця поліпшує настрій, підвищує працездатність — ці якості набувають особливого значення під час дотримання дієт.
Кабачки та огірки
Як кабачки, так і огірки мають мінімальну калорійність і здебільшого складаються з води. Ці овочі активно виводять зайву міжклітинну рідину. Сік овочів перешкоджає всмоктуванню вуглеводів і жирів. Він запускає біохімічні процеси, що сприяють спалюванню жирових накопичень.
баклажани
Баклажани мають в своєму складі високу концентрацію марганцю і цинку. У людей, хворих на ожиріння, спостерігається дефіцит цих речовин, на тлі чого сповільнюється спалювання жирового прошарку. Вживаючи баклажани, можна привести баланс мінеральних речовин в норму. До всього іншого, баклажани пригнічують відчуття голоду.
білокачанна капуста
Білокачанна капуста має мінімальну калорійність і містить велику кількість клітковини. Цей продукт допомагає контролювати апетит, запускає процес спалювання жиру і ефективно чистить організм.
селера
Їстівні всі частини селери — ця унікальна овочева культура має негативну калорійність (на засвоєння витрачається більше калорій, ніж надходить). Відомо, що селера запускає в організмі процес спалювання жиру.
Ламінарія (морська капуста)
Даний продукт має у своєму складі багато йоду. Ця речовина впливає на роботу щитовидної залози, прискорює метаболічні процеси. Вживання морської капусти позбавляє кров від надлишків холестерину, зміцнює судини.
Спеції, трави і приправи
Багато спеції та приправи сприяють прискоренню метаболізму, тому їх доцільно використовувати під час дієт (вони є компонентами жиросжигающих засобів — рекомендується використовувати шафран, імбир, корицю). Важливо пам’ятати, що приправи симулюють виділення шлункового соку, що може привести до переїдання.
Різні трави також займають гідне місце в дієтичному меню. Вони допомагають спалити калорії, очищають кишечник, виводять зайву рідину, володіють термогенним ефектом, допомагають контролювати апетит. При приготуванні салатів можна використовувати подорожник, кропиву, кульбабу, петрушку, кріп і пр.
Нежирні молочні продукти
Нежирні молочні продукти є джерелом кальцію. Дефіцит цієї речовини призводить до накопичення жирової тканини, а також до ослаблення кісток і зубів.
яловича печінка
В яловичої печінки присутній залізо, яке є компонентом гемоглобіну. Гемоглобін транспортує до клітин кисень, який сприяє окисленню жирів.
морепродукти
Морепродукти багаті хромом і йодом. Йод впливає на роботу щитовидної залози, а хром бере участь в синтезі інсуліну, зменшує рівень глюкози в крові, а також нормалізує метаболічні процеси.
пісне м’ясо
Як відомо, без білкової їжі худнути не можна — якщо не дотримуватися цього правила, вага буде зменшуватися не за рахунок спалювання жиру, а в результаті руйнування м’язової тканини. Цінним для схуднення продуктом вважається пісне м’ясо (яловичина і телятина без жиру, філе птиці, молода баранина і пр.). У м’ясі присутній карнітин — речовина, що перешкоджає утворенню жирових відкладень, що підвищує витривалість, що спалює жири.
Відгуки
Продукти для схуднення обов’язково повинні входити в меню дієти. Згідно відгуками, найкращими дієтичними властивостями володіють знежирені молочні продукти, а також їжа рослинного походження.
