Сирна запіканка по Дюкану

В основі знаменитої дієти Дюка лежать білкові страви. Плюсом даної методики є велика різноманітність рецептів. Сирна запіканка по Дюканов готується з мінімального набору продуктів і при цьому радує своїм смаком.

похудение_3


Рецепт для атаки (сир, висівки)

Запіканка з сиру по Дюканов складається з 0.25 кг сиру (береться продукт мінімальної жирності), 2-х яєць і пари ложок висівковий борошна (перевага за вівсом). Для додання смаку використовуйте щіпку солі і невелика кількість підсолоджувача.

Жовтки з’єднайте з сиром, сіллю, подсластителем і висівками. Добре збиті білки змішайте з сирною масою (перемішуйте акуратно, піднімаючи масу знизу вгору). Печіть в розігрітій духовій шафі (180 градусів, 20 хвилин). Можете приготувати в мікрохвильовій печі (500 Вт, 6 хвилин, під кришкою).
Рецепт для мультиварки (крохмаль, сухе молоко, сир)

Цей рецепт сирної запіканки по Дюканов дозволяє обійтися без висівок. Вам потрібно 300 г сиру, 2 яйця, сухе молоко (30 г) і кукурудзяний крохмаль (30 г). Також використовуйте сіль, замінник цукру, ванілін.

З’єднайте всі сухі компоненти. Жовтки змішайте з розтертим сиром і сухою масою. Білки збийте, додайте до загальної маси, вимішуючи тісто дуже обережно. Трохи змастіть чашу, перекладіть сирну масу, випікайте 40 хвилин (Випічка).
Рецепт для духовки (сир, молоко, крохмаль)

Ця сирна запіканка для дієти Дюка готується на основі сиру (600 г) і знежиреного молока (близько 200 мл). Також вам будуть потрібні яйця (2 шт.) І 50 г крохмалю (візьміть кукурудзяний). Ванілін і замінник цукру використовуйте за смаком.

Білки збийте. Жовтки додайте в сир, розбавте молоком, загустіть крохмалем, підсолодите, посоліть. Введіть до складу тесту білкову масу. Вилийте тісто в підготовлену форму. Процес приготування займає 1 годину (180 градусів).
Рецепт для мікрохвильові печі (висівки, морква)

Читати ще :  Сочевиця - корисні властивості

Цей рецепт не підійде лише для етапу Атаки, оскільки до складу запіканки буде входити моркву (достатньо 1 шт.). Також вам будуть потрібні пшеничні висівки (2 ст.л.), сир (250 г), пара яєць, 0.5 ч.л. розпушувача. Замінник цукру, сіль, ваніль, корицю використовуйте за смаком.

Терту моркву з’єднайте з іншими інгредієнтами, дайте тісту настоятися (досить чверті години). Якщо маса вийшла дуже густий, розбавте знежиреним кефіром. Готуйте в скляній каструльці, закривши кришкою, впродовж 8-ми хвилин (500 Вт).
Рецепт з висівками, сиром і курячим м’ясом

Візьміть 400 г знежиреного сиру і 4 яйця. Курячого філе потрібно близько 400 г. Також вам потрібні вівсяні висівки (4 ст.л.), розпушувач (1/3 ч.л.), соєвий соус або сіль.

Жовтки змішайте з протертим сиром, соєвим соусом, висівками і залиште на 15 хвилин. Потім покладіть розпушувач, перемішайте. Філе поріжте дуже дрібними шматочками, додайте в сирну масу. Білки збийте і акуратно, не облягаючи їх, введіть до складу тесту. Викладіть масу в підготовлену форму і відправте в розігріту духовку. Печіть 40-50 хвилин при 180-ти градусах.
Рецепт без висівок (з крохмалем і какао)

Візьміть по 1 ст.л. крохмалю і знежиреного какао. Також буде потрібно 200 г сиру, 2 білки, підсолоджувач, сіль, ванілін і розпушувач (0.5 ч.л.). Білки збийте, інші компоненти з’єднайте. Акуратно введіть білкову масу. Печіть у формочках близько 20-ти хвилин (180 градусів).
Рецепт без крохмалю

Збийте 2 білки, додавши сорбіт. 200 г сиру розітріть, додайте трохи цедри і по 1 ст.л. висівок з вівса і пшениці. З’єднайте з білком. Печіть у духовці 20-30 хвилин (180 градусів).

Сирна запіканка по Дюканов – смачне і ситне блюдо. Його із задоволенням їдять навіть ті, хто дієту дотримувати не збирається і знайомий з нею лише завдяки худне домочадці.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *