Сушені вітаміни

Сушені вітаміни

В холодну пору року, коли свіжі овочі та фрукти стають дорогим задоволенням, і смакові якості їх значно знижуються, багато хто переходить на овочі заморожені. Морозильні прилавки у великих супермаркетах рясніють овочевими сумішами, замороженими ягодами і грибами. Взимку заморожений асортимент вітамінів зручно купувати і вигідно їсти. Влітку – картина змінюється, оскільки з’являється можливість купувати свіжу продукцію, та й донести заморожені товари від магазину до будинку стає проблематично.

Сушені вітаміни

Останнім часом, у продажу з’являються овочі, якщо можна так висловитися, адаптивні до всіх сезонах. Вони не дорожчають взимку і не вимагають морозильної камери при зберіганні. Йдеться про сушені овочі. Причому, найчастіше можна знайти такі їх види, як сушений часник, сушена зелень і морква, і то не у всіх магазинах. Покупець поки не зовсім розуміє плюси і переваги таких продуктів, тому магазини не пропонують великої різноманітності. А даремно. Адже сушені овочі – це такий же багатий вітамінами продукт, як і свіжі. Постачальники пропонують капусту, картоплю, томати, цибулю і багато інших овочів в сушеному вигляді.

В основному, ця продукція в промислових цілях іде на виготовлення супів швидкого приготування та інших напівфабрикатів такого плану. І все-таки, для роздрібної мережі такі овочі могли б бути дуже цікаві. Запаковано їх герметично і надійно. Термін зберігання дозволяє закуповувати такі продукти на довгий термін, а склад є повністю натуральним, тобто якщо написано сушена картопля, то і в складі не буде нічого крім неї, ні солі ні будь-яких глутамат натрію і тому подібної хімії.

Після приготування сушені овочі практично неможливо відрізнити від таких же свіжих. Смак і зовнішній вигляд задовольнять навіть саму вибагливу людину. За кількістю корисних речовин і вітамінів вони не поступаються своїм свіжим побратимам. До того ж, сушена продукція вже зручно нашаткована у звичну для нас соломку, стружку і т.д., що полегшує процес приготування і скорочує час праці. Поки що цей продукт не дуже популярний у роздрібного споживача і не користується таким же попитом як заморожені овочі. Але все-таки, у відділах приправ або дієтичного харчування стали з’являтися сушені морква, цибуля, часник і навіть капуста. А якщо ще й виробник цих корисних речей буде тільки вітчизняний, то напевно вони знайдуть своїх шанувальників і будуть радувати покупця своїми вітамінами і влітку і взимку.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *