Жирна та солодка їжа за кілька днів погіршує пам'ять

Жирна та солодка їжа за кілька днів погіршує пам’ять

Про шкоду фастфуду та будь-якої іншої їжі, що містить високий відсоток жирів або цукру, вже давно відомо кожному. Дослідження вчених не раз доводили небезпеку подібної їжі. Крім того, що фастфуд може привести до ожиріння і серцево-судинних захворювань, людина, яка регулярно його вживає, має всі шанси зіткнутися незабаром з погіршенням пам’яті.

Жирна та солодка їжа за кілька днів погіршує пам'ять

Останні дослідження австралійських вчених це лише підтвердили: рівно тиждень фахівці годували лабораторних мишей їжею з великим вмістом жирів і цукру, а потім, перевіривши мозок гризунів, були здивовані, що мозкова зона, що відповідає за спогади (гіпокамп), запалилася.

У людей, як правило, відбувається в мозку щось подібне при регулярному прийомі фастфуду. Знижуються когнітивні здібності, значно погіршується пам’ять, і відбувається це вже приблизно на п’ятий-шостий день. Тепер вчені мають намір з’ясувати, чи можливо відновити пам’ять за допомогою правильного харчування.

 

Читати ще :  Вегетаріанський суп із сочевиці

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *